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勝俣美秋日記05 / 27 [ Wed ] 23:41 編集

マイブーム。

最近のマイブームは↓↓↓


ぬか漬け2

何でしょう。
お分かりの方もいるかと思いますが、ぬか床です。

大根漬けちゃいました。

ぬか漬け

実家からぬか床を分けてもらい、東京の自宅でせっせと漬け物を作っている。
このぬか床jは、祖母が生きている時から使っている物だ。十数年物だ。

自分で作ると、うまい。


そして、千葉の新鮮な野菜。
このきゅうりは、千葉公演の時に、僕の実家で飲んでいる時に出したところ、みなさんうまいうまいと、あっという間になくなってしまったものと同じ。トマトときゅうりは生で塩やみそをつけて。
やっぱりうまい。

野菜



今日、大根を漬けているものを出して、味見。

「おまえすでに、漬かっている・・・。」

と決め台詞。

楽しくて楽しくて、毎日こねて、漬けている。
勝俣家へ来た際は、是非、自家製糠味噌で漬けた漬け物をご賞味を!!

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